{"product_id":"wikinger-rauchsalz-kastaine-fein-glas-mit-korken-70-g","title":"\"Wikinger\" Rauchsalz - Kastaine (fein), Glas mit Korken - 70 g.","description":"\u003cdiv\u003eWikinger Rauchsalz aus Dänemark\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFür den Grillabend, festlich gedeckten Tisch, germanische Hochzeit - Brauchtum Germanenhochzeit.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eRauchsalz als Geschenk-Idee für das Ehebündnis \/ Eheleite.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAromatischer Rauch, Feuer, intensive Würze, diese Eindrücke vermittelt das Aussehen sowie das Aroma dieser wohl edelsten dänischen Rauchsalz-Variante der Gegenwart.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eNur ca. 5% aller Rauchsalz-Arten werden übrigens wirklich geräuchert. Die meisten Rauchsalz-Arten sind mit Rauch-Aromen versetzt.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUnser Räuchersalz ist ausschließlich Salz aus dem Toten Meer hergestellt und nach Wikingerart geräuchert - auf schadstoffarmem dänischem Kastanienholz. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDas mit Kastanienholz geräucherte Salz ist bei vielen unserer Kunden beliebt, da es mit seinen vielen Aroma-Nuancen weich am Gaumen  und würzig im Geschmack ist. Das Salz wird bei 65 - 85 Grad bei einem langwierigen und kostspieligen Prozess in speziell entwickelten Ofen geräuchert.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eBeim Verwenden dieses Salzes erhält man eine Ahnung wie die nordischen Völker ihr Salz gewannen. Meerwasser oder Sole wurde auf die brennenden Holzscheite gegossen. Der Wasseranteil verdampft und das ausgefällte Salz haftet an den verkohlten Holzscheiten. Das Salz wurde vom Holz abgekratzt und konnte verwendet werden.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDas Wikinger- Rauchsalz  eignet sich hervorragend für:\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEier,Tomaten, Gurken, Fisch und alle Sorten von Fleisch. Es verleiht dem Steak seinen besonderen Geschmack von über Feuer zubereitetem Fleisch - auch wenn es im Ofen zubereitet wird.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDie Haltbarkeit ist nahezu unbegrenzt. Das Salzgefäß sollte immer gut verschlossen werden, damit das Raucharoma nicht verloren geht.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIn diesem Rauchsalz befinden sich keine Riesel-Hilfen, Geschmacks-Verstärker oder andere zugesetzte Stoffe.  6 %Na, 13 % K, 9 % Mg0., 4 % Ca, 46 % Cl0, 5 % Br0, 4 % Carbonat, kleinere Mengen Ammonium, Sr, Mn, Fe, F, I, Sulfat\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDie feine Körnung der Salzkristalle ist ca. 0,5 - 1 mm stark.\u003c\/div\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e 70 g Wikinger - Rauchsalz  (Kastanienholz Räucherung) im Glas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeersalz unjodiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial;\"\u003eLebensmittelverantwortlicher: Nordwelt Versand GmbH i.L., An der Windmühle 1, 31079 Sibbesse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"nordwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696860193105,"sku":"58.017-70","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9821\/9345\/files\/58-011-wikinger-rauchsalz-eiche-wikingersalz-salz-gerauchert.jpg?v=1777991693","url":"https:\/\/nordwelt.myshopify.com\/products\/wikinger-rauchsalz-kastaine-fein-glas-mit-korken-70-g","provider":"nordwelt","version":"1.0","type":"link"}